The B.Wine Observatory is the research arm of B.Wine, the wine association of Bocconi University students in Milan.

We study the business and the consumption of wine. We publish original research, open data and analysis — free to read, in Italian and English.

Why we exist

Italian wine is in its hardest period in a generation. Consumption is falling, cellars are full, and the explanation everyone offers is the one nobody measures well: young people are drinking less wine, and the sector does not know why.

The institutions that produce wine data in Italy are excellent at what they do. They are also funded by, staffed by and addressed to the supply side. We are something they cannot be — the demographic in question, with the quantitative training to study it properly.

That is the gap we work in.

What we publish

• Reports — flagship and thematic research, with full methodology and open datasets
• Data Notes — short readings of newly released official figures
• Analysis — weekly commentary on markets, consumers, policy and business models
• Interviews & Journalism — conversations and reporting from the wine world

How we work

Every figure we publish is traceable to a primary source. Every report states its sample, its method and its limitations. We publish the data behind our conclusions so that anyone can check them. Our full standards are set out on the Method page.

The Observatory is funded by its own members. We accept no funding from wine producers, consortia or distributors for our research, and no external party reviews our work before publication.

Cite us

B.Wine Observatory, Bocconi University, Milan. bwineobservatory.com

Get in touch

For press enquiries, data requests and research collaborations, see Contact & Press. Bocconi students who want to join the Observatory are welcome — write to us.

________________________________________________________________

Il B.Wine Observatory è il braccio di ricerca di B.Wine, l’associazione enologica degli studenti dell’Università Bocconi di Milano.

Studiamo l’economia e il consumo del vino. Pubblichiamo ricerca originale, dati aperti e analisi — gratuitamente, in italiano e in inglese.

Perché esistiamo

Il vino italiano attraversa il momento più difficile da una generazione. I consumi calano, le cantine sono piene, e la spiegazione che tutti offrono è quella che nessuno misura davvero: i giovani bevono meno vino, e il settore non sa perché.

Le istituzioni che producono dati sul vino in Italia fanno un lavoro eccellente. Sono anche finanziate, composte e rivolte al lato dell’offerta. Noi siamo ciò che loro non possono essere — la generazione in questione, con gli strumenti quantitativi per studiarla seriamente.

È in questo spazio che lavoriamo.

Cosa pubblichiamo

• Report — ricerche annuali e tematiche, con metodologia completa e dataset aperti
• Data Notes — brevi letture dei dati ufficiali appena pubblicati
• Analisi — commento settimanale su mercati, consumatori, politiche e modelli di business
• Interviste e Giornalismo — conversazioni e reportage dal mondo del vino

Come lavoriamo

Ogni dato che pubblichiamo è riconducibile a una fonte primaria. Ogni report dichiara il campione, il metodo e i propri limiti. Pubblichiamo i dati su cui si fondano le nostre conclusioni, perché chiunque possa verificarli. I nostri standard completi sono nella pagina Method.

L’Observatory è finanziato dai propri membri. Non accettiamo finanziamenti da produttori, consorzi o distributori per la nostra ricerca, e nessun soggetto esterno rivede il nostro lavoro prima della pubblicazione.

Contatti

Per richieste stampa, dati e collaborazioni di ricerca, vedi Contact & Press. Gli studenti Bocconi che vogliono entrare nell’Observatory sono benvenuti: scriveteci.